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苏轼千年之前就曾吃过蝙蝠?他写下一首诗还未读完便令人作呕

来源:未知 编辑:admin 时间:2020-12-22

  苏轼的人生轨迹,不是被贬就是在被贬的途中:安徽、浙江、湖北、广东,甚至是海南岛。虽然苏轼面对仕途失意只能忍气吞声,但他却始终没有放弃成为一名美食博主的梦想,趁着被贬往全国各地,他也尝遍了不同地域的风土人情与特色美食。

  湖北黄州,苏轼发明了名垂千古的东坡肉;广东惠州,开发出羊蝎子新吃法;海南儋州,带领当地人开始疯狂试吃生蚝、沙虫等海鲜。想来也是,假如苏轼没有被贬,没有这大把的时光消遣,怎能对美食行业做出如此大的贡献呢?

  苏轼不仅好吃,还很喜欢尝鲜,比如各式各样的野味儿。他有一首《四月十一日初食荔枝》,认为荔枝是人间绝品,便以“似闻江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴”来形容,并且自己注解道:“予尝谓荔支厚味高格两绝,果中无比,惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。”

  苏轼说只有江鳐、河豚的美味能与荔枝相媲美,可见剧毒的河豚他是经常食用了。其实这还不算狠的,苏轼还尝试过更加糟糕的地域美食:蝙蝠。那是宋朝时代的海南岛,落后偏远地带流传下来的奇特食俗,苏轼还为此写下了一首诗。

  这首诗收录在《苏轼诗集》第四十一卷,写作背景不明,但通过题目大致可以猜到,这可能是苏轼收到弟弟子由的来信,听闻子由最近消瘦的情况,而写下了这么一首略显恐怖的诗聊以安慰。“花猪肉”、“黄鸡粥”都是寻常可见的美食,而此诗的恐怖之处就在于描黑的部分。

  “土人”自然是指儋州当地的居民,想那《庆余年》都将儋州作为主人公范闲躲避追杀的自保之地,可见宋代之儋州正是“山高皇帝远”的穷乡僻壤了。苏轼怎么说也是个父母官,吃个猪肉、黄鸡都要限期,那当地的百姓自然是无肉可吃,几乎顿顿啃食薯芋。

  可是当地百姓有办法,他们的“肉食”相当狂野,那就是“薰鼠”和“烧蝙蝠”。薰,古同熏,即熏烤、熏蒸,也就是熏烤老鼠来食用;“烧蝙蝠”容易理解,和烧红薯差不多,只是蝙蝠这种动物真的能用来做食物吗?

  作为自然界唯一能够飞翔的哺乳动物,蝙蝠已经经过几千万年的适用进化,免疫系统十分发达,也就是说很多病毒都无法将它杀死。可是蝙蝠体内携带的大量病菌,对人类和其他动物或许是有害的,所以食用蝙蝠的危险性甚至不亚于吃河豚。

  苏轼以前听说“蜜唧”就会呕吐,这不怪他,如果你知道“蜜唧”为何物,估计胃部也要难受好一会儿。所谓“蜜唧”,就是将刚出生身上无毛、还未睁眼的小鼠,以蜜喂养,吃的时候会“唧唧”作响,故以命名。光听听这吃法,浑身不寒而栗!

  后一句诗的信息非常重要,苏轼说:我稍微还能咽得下虾蟆是因为入乡随俗。虾蟆就是蛤蟆,看看都浑身发苏,更别说吃了,可是苏轼为了融入当地群众,不得已而开了口。这也就是说,前文提到的“薰鼠、烧蝙蝠”他也有可能已经尝试过!

  苏轼虽然是个明明白白的吃货,但对于这种奇特的食俗也犯了难,吃吧张不开嘴,不吃吧过意不去,只好将就着抿抿筷子了事。有趣的是,苏轼这首诗是写给苏辙的,假如苏辙听闻了哥哥的事迹,应该就能止住日渐消瘦了。

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